Home Como fazer Aprenda a fazer o bolo vulcão de cenoura com chocolate

Aprenda a fazer o bolo vulcão de cenoura com chocolate

Bolo vulcão de cenoura com chocolate – Se está procurando uma receita para deixar todos maravilhados, você chegou ao local certo. O bolo escolhido de hoje é muito especial, apelidado de bolo vulcão, pois no seu interior tem uma grande concentração de calda, que ao cortar o bolo, ela se espalha por toda a superfície.

Agora imagina um bolo vulcão de cenoura com uma generosa calda de chocolate? É de dar água na boca, não é mesmo? Por isso hoje vamos te ensinar a receita. Confira a seguir.

Leia aqui: Está sem ideias do que fazer com CDs antigos; veja algumas ideias de artesanato com CD

Como fazer o bolo vulcão de cenoura com chocolate?

Essa receita é deliciosa, só de olhar a foto já dá vontade de comer o tabuleiro inteiro. Seu preparo bem simples, e o resultado é maravilhoso, pois o bolo fica bem molinho, e a cobertura é muito saborosa.

Bolo vulcão de cenoura com chocolate
Bolo vulcão de cenoura com chocolate

Veja os ingredientes necessários para a massa e para a cobertura:

  • Cenoura (01 unidade grande, picada)
  • Óleo (½ xícara)
  • Ovos (03 unidades)
  • Açúcar (01 + ½ xícara)
  • Farinho de trigo (02 xícaras)
  • Fermento (01 colher de sopa)

Cobertura

  • Leite condensado (01 lata)
  • Leite (300ml)
  • Chocolate em pó (½ xícara)
  • Manteiga (02 colheres de sopa)

Modo de preparo

Bolo vulcão de cenoura com chocolate – Primeiramente, bata no liquidificador a cenoura, os ovos e o açúcar, até que tudo fique bem triturado e misturado. Em seguida, despeje em um refratário e incorpore a farinha com ajuda de uma espátula ou fouet.

Unte uma forma de aproximadamente 25 cm de diâmetro, que tenha um furo no meio, e leve ao forno por 35 minutos aquecido à 200°C. Para saber se ele está pronto, fure com um palito ou garfo e ele precisa voltar limpo. Espere esfriar e tire da forma, coloque em um prato de bolo.

O preparo da calda/cobertura é bem simples, basta juntar em uma panela todos os ingredientes e misturar em fogo baixo mexendo até que todos os ingredientes fiquem em ponto de brigadeiro mole.

Com ela quente, jogue em cima do bolo! Em resumo, basta esperar esfriar e se deliciar!

Ademais, veja também: Jantar leve, fácil e saudável? Veja esse filé de frango com salada de macarrão!

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