Filé de tilápia grelhado; veja como prepara esse prato saudável e fácil de fazer

Uma maneira prática de se preparar um peixe

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O Brasil possui uma grande variedade de peixes devido a seus extensos rios e por ser banhado pelo oceano atlântico. O peixe tilápia é uma saborosa carne branca que possui grande versatilidade na culinária! Conheça hoje, 10/11/2021, essa receita de filé de tilápia grelhado, aqui no Blog Estilo de Vida do Diário Prime.

Dificuldade: Fácil Tempo de preparo: 30 minutos Rendimento: 2 porções

Descubra o sabor e a praticidade desse filé

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Ingredientes

  • 2 filés de tilápia;
  • 1 dente de alho amassado;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta do reino a gosto;
  • 2 colheres de manteiga;
  • Suco de meio limão;
  • 1 ramo de alecrim.

Modo de preparo

Filé de tilápia grelhado. Foto: Pexels.
Filé de tilápia grelhado. Foto: Pexels.

Primeiramente, com os filés totalmente descongelados, tempere-os com o alho, limão, sal e pimenta.

Em seguida reserve por cerca de 20 minutos para que o filé absorva o tempero.

Após isso, aqueça uma frigideira, derreta a manteiga e acrescente o ramo de alecrim.

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Logo após, coloque os filés delicadamente sob a frigideira e deixe por cerca de 3 a 5 minutos de cada lado.

Por fim, retire do fogo e deixe a carne descansar. Uma dica é banhar o filé com a manteiga da frigideira e colocar o alecrim por cima para decorar.

Sugestão de consumo

Você pode consumir os filés com algum molho, como por exemplo o molho de maracujá, que vai muito bem com peixes.

Uma sugestão de acompanhamento são os tomates cereja ou brócolis, grelhados junto ao peixe.

Além disso, o filé vai bem com arroz branco, farofa de banana da terra, batata sauté, purê de mandioquinha, purê de batata ou legumes assados.

Entretanto, se preferir algo mais leve, pode ser consumido com uma salada de rúcula e tomates ao molho de maionese com alho.

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